Ricette

Sandwich con pesto di rucola, salmone e avocado

SandwichPestoRucola
Portata:Portata:
DifficoltàDifficoltà:
Preparazione:Preparazione: 10 min
PorzioniPorzioni: 2
Descrizione

Descrizione:

La ricetta per un sandwich facile e leggero, da gustare nella stagione estiva, in terrazza o durante una gita fuori porta. Il salmone e l'avocado si sposano perfettamente per creare un ottimo panino dal tocco esotico. Può essere preparato comodamente in anticipo, avendo l'accortezza di conservarlo al fresco e di irrorare l'avocado con abbondante succo di limone. Per un tocco ancora più croccante vi consiglio di grigliare le fette di pane.
Per questa ricetta Filetti di Salmone

Ingredienti

Preparazione
  1. Preparate il pesto di rucola frullandola con le mandorle, l'aglio e l'olio evo fino ad ottenere una morbida crema. Salate a piacere.

  2. agliate in due l'avocado, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa aiutandovi con un cucchiaio. Tagliatelo a dadini e bagnate con succo di limone.

  3. Tagliate i pomodorini.

  4. Fate tostare il pane o grigliatelo.

  5. Componete il sandwich con del pesto di rucola, il salmone a pezzetti, qualche pomodorino e l'avocado.

  6. Completate con pesto di rucola e gustate subito.

Aggiungi un commento

Devi essere autenticato in per commentare.

Chef ASDOMAR

Chef ASDOMAR è uno spazio aperto ai talenti dei fornelli e a chi vuole scoprire, provare, variare e reinterpretare le ricette. Per tutti un luogo dove raccogliere le migliori idee per preparare, cucinare e presentare al meglio i piatti che hanno come ingredienti i nostri prodotti.

Hai bisogno di aiuto?

Seguici su: Twitter | Facebook | Facebook | Facebook
ASDOMAR
Generale Conserve SpA
© GENERALE CONSERVE SPA | Partita Iva 01981800996