Ricette

Ravioli di Tonno

Portata:Portata:
DifficoltàDifficoltà:
PorzioniPorzioni: 4
  • Mescola il tonno con la ricotta
  • Scorza di limone...
  • 3_RavioliDiTonno
  • 4_RavioliDiTonno
  • Tagliare 4 triangoli
  • Versare i pomodi nel mixer
  • 7_RavioliDiTonno
Preparazione
  1. In una terrina mescola il tonno con la ricotta

  2. Regola di sale e pepe

  3. Grattuggia la scorza di limone e aggiungi olio

  4. Stendi la pasta sulla spianatoia leggermente infarinata, e crea delle strisce di sfoglia sottile di circa 10 cm per 3 cm

  5. Poni al centro quattro noci di ripieno facendo due piccole diagonali

  6. Richiudi con una seconda striscia di di pasta sigillando bene gli orli.

  7. Taglia a questo punto le strisce in modo da ottenere quattro triangoli.

  8. Ora puoi passare al condimento: versa i pomodori nel mixer e aggiungi olio. Quindi frulla per una decina di secondi.

  9. Lessa i ravioli e servi.

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